fbpx
Branzeturi de capra, degustare – Ferma  Sociala Bettine Gagesti

Branzeturi de capra, degustare – Ferma Sociala Bettine Gagesti

Sunt un mare fan al branzeturilor, cred ca mi se trage de la cei peste 20 de ani pe care i-am petrecut intr-un du-te vino cu Italia unde, cred ca stim cu totii, un platou cu branzeturi, nuci si struguri alaturi de un vin rosu demisec de pe Colinele Piacentine (mai ales) sunt aperitiv la orice restaurant. Aperitiv delicatesa, i,d might add 🙂 . So, cand m-a sunat Teodora (manager la Ferma Sociala Bettine Gagesti  a celor de la  Asociatia Betania) sa-mi spuna ca urmeaza sa organizeze o degustare de branzeturi de capra am dat din coada 🙂 )) putin, desi mie personal nu-mi plac produsele din lapte de capra. Insa eu cu capritele sunt prietena buna – adliteram vorbind 🙂 )) . Serios acum, caprele sunt foarte, foarte istete 🙂  si au un nivel de constiinta foarte ridicat. Am si glumit pe seama capritelor, cu riscul adecvat 🙂 , sa mai destindem putin atmosfera 🙂 .  Nu ca ar fi fost nevoie 🙂 , ne asteptau capritele la intrare, ceea ce a facut evenimentul amuzant (cel putin pentru mine) de la inceput.

Revenind la treburi serioase 🙂 .

Spuneam de o degustare de branzeturi de capra. Si un vin bun, n-a lipsit nici el. Au avut chiar si un extraordinar de bine pregatit somelier (chapeau, pe bune 🙂 ) care a prezentat vinurile cramei Cotnari – unde eu serios mi-am prins urechile in terminologie.

Acum e acum: branzeturile astea-s bune. Si o spune un om care nu suporta produsele de capra / oaie. Au un gust aparte. E ca la peste, iti place sau nu-ti place, nu exista cale de mijloc.

Surpriza! O fi fost si vinul, si atmosfera, cert e ca varianta aceea maturata de branza de capra pe mine m-a fascinat. Si m-a fascinat atat de mult ca am rugat-o pe Teo sa-mi dea o portie sa-i duc sotului meu acasa (primeam oricum give away, insa am vrut eu sa ma asigur ca impart vestea 🙂  cu atat mai mult cu cat sotul meu e fan) .

branzeturi de capra

branzeturi de capra

branzeturi de capra

Cum a fost evenimentul, ca stare:

ps: va las o poza cu unul din beneficiarii primei ferme sociale din Romania si o ..caprita 🙂 , aici. Nu de alta, dar de fiecare data cand veti cumpara una din aceste branzeturi de capra, un om cu dizabilitati va trai putin mai bine.

branzeturi de capra

Tu ce părere ai?

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site utilizează fișiere cookie. Prin continuarea navigării, sunteți de acord cu utilizarea acestui tip de fișiere. Mai multe informații pot fi consultate prin accesarea Politicii privind Fișierele Cookie. Politica privind cookie-urilor and Termeni și Condiții

error: Conținutul acestui site se află sub protecția drepturilor de autor. In situația în care intenționezi să distribui, te rog să atribui dreptul de autor afișând vizibil link-ul de unde ai luat materialul. Link-ul trebuie să fie către articolul specific și nu către pagina de start. Nu ai dreptul de a utiliza conținutul acestui blog având la baza motive comerciale decât dupa ce ți se va permite acest lucru. Solicitările de permisiune le primesc pe contact@alexandrahustiu.ro